Riquísima calabaza asada en la freidora de aire.
En esta receta te mostraremos como asar una deliciosa calabaza en la freidora de aire, necesitaremos ingredientes básicos, de los que todos tenemos por casa, y nos quedara un acompañamiento perfecto para cualquier comida.
Gracias a la freidora sin aceite tendremos la calabaza asada en un tiempo récord, se convertirá en una de sus verduras favorita, y además saludable y compatible con cualquier dieta.
¿Qué ingredientes necesito para hacer calabaza asada en la freidora de aire?
- 1 calabaza cortada en cubos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de ajo picado o 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de sal o al gusto
- 1/4 cucharadita de pimienta o al gusto
¿Cómo hago la calabaza asada en la airfryer?
Corta la calabaza en cubos del tamaño de unos dados. Puede omitir estos pasos si utiliza cubos de calabaza ya cortados.
En un tazón mediano, agregue los cubos de calabaza, y mezcle la calabaza con el aceite de oliva y los condimentos.
Una vez que los trozos de calabaza estén bien cubiertos, en una sola capa, vierta los trozos de calabaza sazonados en la cesta de la freidora de aire.
Cocine la calabaza en la freidora de aire, a 205 grados durante 16 a 18 minutos, hasta que la calabaza esté crujiente y tierna a su gusto. Removemos a mitad de tiempo y vigilamos hasta alcanzar la textura deseada. Nosotros lo tuvimos unos 17 minutos en total con nuestra freidora.
Ya solo nos queda sacarla con mucho cuidado, comprobar de sal y pimienta, para dejarlo a nuestro gusto.
Notas:
Hago esto en una freidora de aire Cosori de 5,5L con cestillo. Pude meter toda la calabaza mediana y cocinarla en una sola tanda. Si utiliza una calabaza más grande, tendrá que cocinar en varias tandas, ya que si llenamos la cesta demasiado no se cocinara bien. Como todas las freidoras de aire son diferentes, los tiempos de cocción pueden variar.
Si has llegado a esta pagina te invitamos a visitar la pagina de recetas del grupo de Facebook de COSORI, CECOTEC, donde tenemos mas de 200 recetas que han compartido los compañeros del grupo, todas bien explicadas, fáciles y que podemos hacer con cualquier marca de freidora.
En el Top 1 tenemos – Tarta de queso con arándanos y Chocolate en Freidora de aire
En el Top 2 tenemos – Donuts en freidora de aire
En el Top 3 tenemos – Solomillo Wellington en Freidora de Aire
Preguntas y respuestas:
¿Cuáles son los beneficios de la calabaza ?
La calabaza está llena de vitaminas, minerales y antioxidantes. También es bastante baja en calorías y tiene un alto contenido de potasio. Me encanta esta calabaza porque puede hacerse dulce o salada.
¿Es necesario pelar la calabaza primero?
Técnicamente, puedes asar la calabaza con la piel. A mí personalmente me parece que el crujiente es mejor cuando está pelada. Nosotros preferimos hacerla pelada.
¿Puedo utilizar calabaza congelada?
Sí se puede. Pero no queda tan crujiente como esta receta que utiliza calabaza fresca.
¿Puedo recalentar esta calabaza?
Rara vez nos sobra, pero cuando nos pasa lo calentamos a 205 grados durante 5 minutos. No están tan crujientes como cuando se hacen por primera vez, pero siguen siendo buenas.
¿Puedo hacerla dulce?
Sí. Si prefiere una versión dulce en lugar de salada, utilice 1-2 cucharadas de mantequilla o jarabe de arce y luego añada una cucharada de azúcar moreno o jarabe de arce y luego, directo a la airfryer.
